вкусности

[miss Jane]

Казалось бы, вот простенький рецепт, вот ингредиенты — твори не хочу. Но в процессе каждый раз накатывает осознание кривизны собственных рук и полного отсутствия опыта. Вот сейчас до готовности маффинов еще минут двадцать, и мне кажется, что там сейчас получится черти что, а не вкусные кексы.
А сделанная в компании с мамой запеканка вышла очень удачной. Только надо бооольше фарша, а то одна картошка получается. Ам.
апд. Я недооценила скорость выпекания моей духовки.
Маффиииины. Это такая прелесть, ммм. Нежные, сладкие, с маленькими кусочками шоколада внутри.
Только я не могла не облажаться — забыла смазать формочки маслом, так что прилипшие кексики приходится выколупывать. но это такие мелочи, право слово)
апд2. *еле шевеля лапками* обжорство грех, обжорство грех, обжорство грех...

запись создана: 23.02.2010 в 15:58

@темы: Размышлизмы, Заметки на полях, Плету, вяжу, крестиком вышиваю..., Я

Comments

[София д*Этамп]

а ты любишь курицу?

[miss Jane]

София д*Этамп, очень) у тебя есть рецепт вкусной курицы?)

[София д*Этамп]

miss Jane ага в сметане))
1 кг куриного мяса, то есть это могут быть окорочка, цельная курочка, бедрышки, крылышки...
Режем на порционные куски граммов там по 150. Обжариваем на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
Размешиваем 0,5 литра сметаны и 0,5 литра воды. Отливаем примерно стакан, остальное вливаем в курицу.
Варим все это примерно полчаса.
Разбалтываем в отлитом соусе 1 столовую ложку муки и 1 чайную ложку соли. Добавляем в курицу.
Тем временем жарим на растительном масле 2 большие луковицы, порезанные кубиками.
Отправляем жареный лук к птичке.
Кипит еще 15 минут и кладем измельченный чеснок - целую головку.
Через 3 минуты выключаем огонь.
Кушаем и в холодном виде, и в горячем с рисом.
Специй или зелени не нужно - аромат обалденный !!!

[miss Jane]

София д*Этамп, хм, интересно) надо будет попробовать как-нибудь)

[София д*Этамп]

miss Jane ага)) я в пределах часа успеваю её приготовить не особо напрягаясь и просто поматривая за кастрюлькой)) но соус получается просто мммм....

[miss Jane]

София д*Этамп, ммм)

[София д*Этамп]

miss Jane аппетитно))

[София д*Этамп]

miss Jane я вот в процессе приготовления фасолевого супа и риса с курицей в соусе))

[miss Jane]

София д*Этамп, хорошоо) меня что-то все на выходных на кулинаренье торкает, а с академии прихожу, так вроде и макароны вполне себе еда))

[София д*Этамп]

miss Jane ммм... ну поскольку я сейчас не особо занята, то я тоже частенько ударяюсь в кулинарию) ещё мне оч нра рыба в маринаде) просто балдею))

[miss Jane]

София д*Этамп, я к рыбе как-то спокойно, только судака, если бабушка пожарит) а так все мясо))

[София д*Этамп]

miss Jane ты просто не пробовала в маринаде)) мясо люблю из духовки)

[miss Jane]

София д*Этамп, наверно)

[Эль Мортрис]

miss Jane а можно я примажусь и рецептик попрошу???? ну пожалуйста!!!!!

[miss Jane]

Эль Мортрис, конечно, можно) вот эта прелесть)

[Эль Мортрис]

miss Jane пасиб!!!!